انتخاب دانه مناسب برای کافیشاپ، مستقیماً روی کیفیت اسپرسو، عطر نوشیدنی، میزان کرما و رضایت مشتریان تأثیر میگذارد. به همین دلیل، صاحبان کافه معمولاً هنگام خرید قهوه فقط به قیمت توجه نمیکنند و عواملی مانند درصد عربیکا و روبوستا، میزان کافئین، نوع رُست، تازگی دانه و عملکرد آن در دستگاه اسپرسوساز را نیز بررسی میکنند.
خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ یکی از گزینههایی است که برای مجموعههایی با مصرف بالای اسپرسو میتواند جذاب باشد. در این ترکیب، ۳۰ درصد عربیکا در کنار ۷۰ درصد روبوستا قرار میگیرد تا محصولی با قدرت، بدنه و شدت بیشتر در مقایسه با بسیاری از ترکیبهای عربیکامحور ایجاد شود.
وجود سهم بالاتر روبوستا باعث میشود این ترکیب برای افرادی که اسپرسوی قویتر، کافئین بیشتر و کرمای مناسب را میپسندند، قابلتوجه باشد. در مقابل، حضور ۳۰ درصد عربیکا کمک میکند ترکیب از نظر عطر و پیچیدگی طعمی، یکبعدی نباشد.
اگر برای کافیشاپ خود بهدنبال تأمین منظم این ترکیب هستید، میتوانید برای بررسی کیفیت، شرایط سفارش و قیمت روز با باوین گروپ ارتباط بگیرید.
وبسایت رسمی:
https://bavin-group.com
شمارههای تماس:
۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰
۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا چه ترکیبی دارد؟
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا از دو گونه اصلی دانه قهوه تشکیل میشود؛ ۳۰ درصد عربیکا و ۷۰ درصد روبوستا.
عربیکا معمولاً بهخاطر ویژگیهای عطری، ظرافت بیشتر در طعم و پیچیدگی حسی مورد توجه قرار میگیرد. روبوستا نیز در بسیاری از ترکیبات به افزایش قدرت، بدنه، کافئین و کرمای اسپرسو کمک میکند.
در نتیجه، ترکیب ۳۰/۷۰ را میتوان محصولی دانست که کفه ویژگیهای آن بیشتر به سمت روبوستا متمایل است، اما سهم عربیکا نیز برای ایجاد تعادل در ترکیب حفظ شده است.
البته باید توجه داشت که فقط درصد دانهها تعیینکننده کیفیت نهایی نیست. خاستگاه دانه، درجه کیفی، فرآوری، تاریخ رُست، نحوه نگهداری و روش عصارهگیری همگی میتوانند نتیجه نهایی را تغییر دهند.
چرا قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ مناسب است؟
یکی از دلایل اصلی استقبال برخی کافیشاپها از ترکیب ۳۰/۷۰، ویژگیهای آن برای تهیه نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو است.
وقتی سهم روبوستا بیشتر باشد، ترکیب معمولاً شخصیت قویتری پیدا میکند. این موضوع برای کافههایی که بخش قابلتوجهی از فروش آنها مربوط به اسپرسو، آمریکانو، لاته، کاپوچینو و نوشیدنیهای ترکیبی است، اهمیت دارد.
در نوشیدنیهایی مانند لاته و کاپوچینو، شیر میتواند بخشی از ظرافت طعمی قهوه را تحت تأثیر قرار دهد. به همین دلیل بعضی کافهها ترجیح میدهند از ترکیبی استفاده کنند که شخصیت قهوه در کنار شیر نیز قابلتشخیص باشد.
خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ میتواند برای چنین کاربردی مورد بررسی قرار گیرد؛ البته بهترین انتخاب باید با تست واقعی محصول در دستگاه همان کافه انجام شود.
ویژگیهای قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
ترکیب ۳۰ درصد عربیکا و ۷۰ درصد روبوستا میتواند مجموعهای از ویژگیهای زیر را داشته باشد:
- بدنه نسبتاً قوی
- شدت طعمی بیشتر
- سهم بالاتر روبوستا
- کافئین بیشتر نسبت به ترکیبهای عربیکامحور
- قابلیت ایجاد کرمای مناسب در شرایط عصارهگیری صحیح
- مناسب برای نوشیدنیهای اسپرسومحور
- امکان استفاده در کافهها و رستورانها
- قابلیت عرضه بهصورت دان یا آسیابشده
- امکان انتخاب رُست متناسب با روش مصرف
البته این ویژگیها مطلق نیستند و نتیجه نهایی به کیفیت دانه و فرمول دقیق محصول بستگی دارد.
تفاوت قهوه ۳۰/۷۰ با قهوه ۵۰/۵۰ چیست؟
اگر بین قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا و ترکیب ۵۰ عربیکا ۵۰ روبوستا مردد هستید، تفاوت اصلی در نسبت دو گونه است.
در ترکیب ۳۰/۷۰، سهم روبوستا بیشتر است؛ بنابراین انتظار میرود محصول شخصیت قویتر و ویژگیهای روبوستایی بیشتری داشته باشد.
در ترکیب ۵۰/۵۰، مقدار عربیکا و روبوستا برابر است و به همین دلیل میتواند تعادل بیشتری میان ویژگیهای عطری عربیکا و قدرت روبوستا ایجاد کند.
انتخاب میان این دو به منوی کافیشاپ، نوع دستگاه، ذائقه مشتریان و قیمت هدف شما بستگی دارد.
اگر مشتریان شما معمولاً اسپرسوی قوی و پرکافئین را ترجیح میدهند، بررسی ترکیب ۳۰/۷۰ میتواند منطقی باشد.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای اسپرسو
یکی از مهمترین کاربردهای قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا، استفاده در تهیه اسپرسو است.
اسپرسوی خوب فقط به نوع دانه وابسته نیست. درجه آسیاب، مقدار قهوه، فشار، دمای آب، زمان عصارهگیری و تنظیم دستگاه نیز روی نتیجه نهایی تأثیر دارند.
به همین دلیل، اگر یک کافیشاپ تصمیم به خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ دارد، بهتر است قبل از خرید حجم بالا، نمونه محصول را در دستگاه اسپرسوساز خود آزمایش کند.
در این تست بهتر است موارد زیر بررسی شوند:
- میزان کرما
- عطر قهوه
- شدت طعم
- تلخی
- اسیدیته
- پسمزه
- زمان عصارهگیری
- عملکرد قهوه در نوشیدنیهای شیری
این آزمایش ساده میتواند از خرید محصولی که با تجهیزات کافیشاپ سازگاری ندارد جلوگیری کند.
تأثیر رُست بر قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
رُست یکی از مراحل مهمی است که ویژگیهای حسی قهوه را تغییر میدهد.
حتی اگر دو محصول دقیقاً از نسبت ۳۰ درصد عربیکا و ۷۰ درصد روبوستا استفاده کنند، در صورت تفاوت در پروفایل رُست ممکن است نتیجه آنها در فنجان کاملاً متفاوت باشد.
برای کاربردهای کافیشاپی، معمولاً لازم است رُست با هدف نهایی محصول هماهنگ شود. برای مثال، قهوهای که برای اسپرسو در نظر گرفته شده، باید متناسب با فرآیند عصارهگیری اسپرسو رُست و آزمایش شود.
بنابراین در زمان خرید قهوه برای کافیشاپ، سؤال درباره تاریخ رُست، روش رُست و شرایط نگهداری محصول اهمیت زیادی دارد.
آیا قهوه ۳۰/۷۰ کافئین بالایی دارد؟
در ترکیب ۳۰/۷۰، سهم روبوستا بیشتر از عربیکاست. روبوستا بهطور معمول کافئین بیشتری نسبت به عربیکا دارد؛ بنابراین ترکیبهایی که سهم روبوستای بالاتری دارند، معمولاً از نظر کافئین نیز قویتر هستند.
بااینحال، میزان دقیق کافئین به نوع دانه، خاستگاه، فرآوری و مقدار مصرف بستگی دارد.
بنابراین اگر مشتریان کافیشاپ شما به نوشیدنیهای قویتر علاقه دارند، قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا میتواند یکی از گزینههای قابلبررسی باشد.
آیا قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای لاته و کاپوچینو مناسب است؟
بسیاری از کافهها برای نوشیدنیهای شیری به قهوهای نیاز دارند که در ترکیب با شیر همچنان طعم و قدرت کافی داشته باشد.
ترکیب ۳۰/۷۰ به دلیل سهم بیشتر روبوستا میتواند برای این نوع نوشیدنیها مورد توجه قرار گیرد. بااینحال، نتیجه نهایی به پروفایل رُست و ویژگیهای دانه نیز بستگی دارد.
پیشنهاد میشود قبل از انتخاب نهایی، قهوه را هم بهصورت اسپرسو و هم در نوشیدنیهایی مانند لاته و کاپوچینو تست کنید.
این کار به شما نشان میدهد که آیا ترکیب انتخابشده با منوی واقعی کافیشاپ شما هماهنگ است یا خیر.
هنگام خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا چه نکاتی مهم است؟
خرید قهوه برای کافیشاپ با خرید قهوه برای مصرف خانگی تفاوت دارد. در کافیشاپ، مصرف روزانه بیشتر است و کوچکترین تغییر در کیفیت میتواند روی تجربه تعداد زیادی مشتری اثر بگذارد.
به همین دلیل پیش از خرید بهتر است موارد زیر را بررسی کنید.
کیفیت دانه
صرفاً عبارت عربیکا یا روبوستا روی بستهبندی برای ارزیابی کیفیت کافی نیست. کیفیت واقعی دانه و وضعیت ظاهری آن باید بررسی شود.
تازگی رُست
قهوه تازهرُستشده در شرایط مناسب میتواند عطر و ویژگیهای حسی مطلوبتری داشته باشد. تاریخ رُست را قبل از سفارش بررسی کنید.
ثبات ترکیب
اگر یک ترکیب برای منوی کافیشاپ انتخاب میکنید، حفظ فرمول در سفارشهای بعدی اهمیت زیادی دارد.
نوع بستهبندی
بستهبندی مناسب به حفظ کیفیت قهوه در زمان حمل و نگهداری کمک میکند.
امکان خرید در حجم موردنیاز
کافیشاپها باید میزان مصرف ماهانه خود را مشخص کنند تا محصول را متناسب با گردش واقعی سفارش دهند.
قیمت قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ
قیمت قهوه ۳۰/۷۰ به عوامل مختلفی بستگی دارد و نمیتوان برای تمام محصولات یک قیمت ثابت تعیین کرد.
کیفیت دانه عربیکا، نوع روبوستا، خاستگاه، نوع فرآوری، شرایط بازار، هزینه رُست، بستهبندی و حجم سفارش میتوانند روی قیمت نهایی اثرگذار باشند.
از طرف دیگر، برای کافیشاپ بهتر است قیمت هر کیلوگرم تنها معیار تصمیمگیری نباشد. میزان مصرف، مقدار پرت، عملکرد قهوه در دستگاه و رضایت مشتریان نیز در هزینه واقعی یک ترکیب نقش دارند.
اگر به دنبال قیمت روز قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ هستید، بهترین راه دریافت استعلام مستقیم و مشخصکردن حجم سفارش است.
برای مشاوره و استعلام میتوانید با باوین گروپ تماس بگیرید:
۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰
۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵
همچنین برای مشاهده خدمات و محصولات، به وبسایت رسمی مجموعه مراجعه کنید:
خرید عمده قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
اگر مصرف کافیشاپ شما بالا است، خرید عمده میتواند برنامه تأمین مواد اولیه را منظمتر کند. بااینحال، سفارش عمده بهتر است پس از تست نمونه انجام شود.
پیشنهاد میشود ابتدا مقدار محدودی تهیه کنید، آن را در دستگاه خود تنظیم کنید و نتیجه را در چند شات مختلف بررسی کنید.
پس از تأیید کیفیت، میتوانید حجم سفارش را افزایش دهید.
این روش بهخصوص برای کافیشاپهایی که روزانه تعداد زیادی اسپرسو تهیه میکنند، اهمیت دارد؛ زیرا تغییر طعم قهوه در حجم بالا میتواند هزینه قابلتوجهی ایجاد کند.
چرا تأمینکننده قهوه برای کافیشاپ اهمیت دارد؟
تأمینکننده فقط فروشنده محصول نیست. برای یک کافیشاپ حرفهای، تأمینکننده باید بتواند در زمینه کیفیت، رُست، ترکیب و تأمین مستمر نیز پاسخگو باشد.
وقتی یک کافه به فرمول مشخصی از قهوه عادت میکند، در سفارشهای بعدی نیز انتظار دارد همان کیفیت حفظ شود.
به همین دلیل بهتر است هنگام انتخاب تأمینکننده، علاوه بر قیمت، درباره امکان تأمین مداوم، نوع رُست، بستهبندی، حجم سفارش و شرایط همکاری سؤال کنید.
باوین گروپ در حوزه قهوه و محصولات مرتبط فعالیت دارد و برای دریافت اطلاعات دقیقتر درباره محصولات و شرایط سفارش میتوانید مستقیماً با این مجموعه در ارتباط باشید.
وبسایت:
https://bavin-group.com
تماس برای سفارش و مشاوره:
۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰
۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵
چگونه بهترین ترکیب قهوه را برای کافیشاپ انتخاب کنیم؟
انتخاب قهوه باید بر اساس منوی واقعی کافه انجام شود.
اگر بیشتر فروش شما مربوط به اسپرسو و آمریکانو است، ویژگیهای قهوه در حالت خالص اهمیت زیادی دارد.
اگر فروش لاته، کاپوچینو و موکا بیشتر است، باید بررسی کنید که قهوه پس از ترکیب با شیر یا سایر مواد همچنان قدرت و عطر مناسبی داشته باشد.
همچنین نوع دستگاه اسپرسوساز و آسیاب کافیشاپ نیز باید در نظر گرفته شود.
به همین دلیل یک قهوه ممکن است برای یک کافیشاپ عالی باشد، اما در کافیشاپ دیگر نتیجه مطلوبی ایجاد نکند.
بهترین راه، تست نمونه در شرایط واقعی کسبوکار شماست.
سفارش قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا از باوین گروپ
اگر هدف شما تأمین قهوه برای کافیشاپ است، میتوانید مشخصات موردنیاز خود را با کارشناسان باوین گروپ مطرح کنید.
هنگام تماس بهتر است اطلاعاتی مانند میزان مصرف ماهانه، نوع دستگاه اسپرسوساز، نوع آسیاب، کاربرد اصلی قهوه و حجم موردنیاز را اعلام کنید.
این اطلاعات کمک میکند انتخاب محصول دقیقتر انجام شود.
برای دریافت اطلاعات و استعلام قیمت روز، همین حالا با شمارههای زیر تماس بگیرید:
۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰
۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵
برای مشاهده محصولات و خدمات نیز میتوانید وارد سایت شوید:
اگر برای کافیشاپ خود بهدنبال قهوهای با سهم بالاتر روبوستا و شخصیت قویتر هستید، دریافت نمونه و مقایسه آن با ترکیب فعلی کافه میتواند بهترین نقطه شروع برای تصمیمگیری باشد.
جمعبندی خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ
خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ برای مجموعههایی که به قهوهای با سهم بالاتر روبوستا، قدرت بیشتر و عملکرد مناسب در نوشیدنیهای اسپرسومحور علاقه دارند، میتواند گزینهای قابلبررسی باشد.
در این ترکیب، ۷۰ درصد روبوستا در کنار ۳۰ درصد عربیکا قرار میگیرد. روبوستا میتواند نقش مهمی در قدرت، بدنه و کافئین داشته باشد و عربیکا نیز به ایجاد ویژگیهای عطری و طعمی متنوعتر کمک میکند.
بااینحال، انتخاب نهایی نباید فقط بر اساس درصد ترکیب یا قیمت انجام شود. کیفیت دانه، رُست، تازگی، خاستگاه، تنظیم آسیاب و دستگاه و همچنین ذائقه مشتریان کافیشاپ همگی اهمیت دارند.
اگر قصد خرید عمده یا تأمین مستمر دارید، ابتدا نمونه محصول را آزمایش کنید و پس از اطمینان از عملکرد آن، سفارش اصلی را ثبت کنید.
برای خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ و دریافت قیمت و شرایط سفارش، با باوین گروپ در ارتباط باشید:
۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰
۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵
سوالات متداول خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای چه کسانی مناسب است؟
این ترکیب میتواند برای افرادی مناسب باشد که قهوهای قویتر با سهم بیشتر روبوستا میخواهند و بهخصوص برای کاربردهای اسپرسومحور کافیشاپ قابلبررسی است.
آیا قهوه ۳۰/۷۰ برای اسپرسو مناسب است؟
بله، این ترکیب میتواند برای اسپرسو استفاده شود؛ اما نتیجه نهایی به کیفیت دانه، رُست، آسیاب و تنظیمات دستگاه بستگی دارد.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا کافئین بیشتری دارد؟
بهدلیل سهم بالاتر روبوستا، این ترکیب معمولاً میتواند نسبت به ترکیبهای دارای عربیکای بیشتر کافئین بالاتری داشته باشد؛ میزان دقیق به نوع دانه و مقدار مصرف بستگی دارد.
قهوه ۳۰/۷۰ برای لاته و کاپوچینو مناسب است؟
میتواند گزینه مناسبی برای نوشیدنیهای شیری باشد، زیرا سهم بالاتر روبوستا به حفظ قدرت طعمی قهوه در کنار شیر کمک میکند؛ البته تست نمونه توصیه میشود.
قیمت قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا چقدر است؟
قیمت به کیفیت دانه، خاستگاه، نوع رُست، حجم خرید و شرایط بازار بستگی دارد. برای دریافت قیمت روز میتوانید با باوین گروپ تماس بگیرید.
آیا امکان خرید عمده قهوه ۳۰/۷۰ وجود دارد؟
برای اطلاع از حجمهای قابل سفارش، شرایط همکاری و قیمت عمده، میتوانید مستقیماً با باوین گروپ تماس بگیرید.
قبل از خرید عمده قهوه چه کاری انجام دهیم؟
بهتر است ابتدا نمونه محصول را در دستگاه اسپرسوساز و آسیاب کافیشاپ خود آزمایش کنید و سپس سفارش عمده را ثبت کنید.
شماره تماس برای خرید قهوه کافیشاپ چیست؟
برای دریافت مشاوره و استعلام میتوانید با شمارههای ۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰ و ۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵ تماس بگیرید.
سایت باوین گروپ چیست؟
وبسایت رسمی باوین گروپ https://bavin-group.com است و برای مشاهده خدمات و محصولات میتوانید به این سایت مراجعه کنید.