اگر بهدنبال قهوهای هستید که در کنار عطر و پیچیدگی نسبی عربیکا، قدرت، کافئین و کرمای بالای روبوستا را نیز داشته باشد، قهوه ترکیبی ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا میتواند انتخابی مناسب برای شما باشد. این ترکیب با سهم بیشتر روبوستا، شخصیت قویتری در فنجان ایجاد میکند و برای افرادی که اسپرسوی پرقدرت و غلیظ را میپسندند، جذاب است.
در این ترکیب، ۳۰ درصد دانههای عربیکا برای ایجاد لایههای عطری و متعادلتر شدن طعم در کنار ۷۰ درصد روبوستا قرار میگیرد. البته نتیجه نهایی فقط به درصد ترکیب وابسته نیست و عواملی مانند کیفیت دانه، منشأ قهوه، روش فرآوری، پروفایل رست، میزان آسیاب و شیوه عصارهگیری نیز روی نتیجه نهایی تأثیر دارند. منابع تخصصی قهوه نیز تأکید میکنند که افزایش سهم روبوستا معمولاً به افزایش بادی، شدت و کرمای اسپرسو کمک میکند.
اگر برای کافیشاپ، مصرف سازمانی، فروش قهوه یا مصرف خانگی بهدنبال یک ترکیب قدرتمند هستید، امکان انتخاب رست سفارشی میتواند تفاوت قابلتوجهی در نتیجه نهایی ایجاد کند.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا چیست؟
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا یک ترکیب یا بلند قهوه است که در آن ۳۰ درصد از وزن نهایی را دانههای عربیکا و ۷۰ درصد را دانههای روبوستا تشکیل میدهد.
برای مثال، در یک کیلوگرم قهوه ترکیبی، حدود ۳۰۰ گرم عربیکا و ۷۰۰ گرم روبوستا استفاده میشود. این نسبت باعث میشود شخصیت روبوستا در فنجان غالب باشد، اما حضور عربیکا نیز از یکنواخت شدن طعم جلوگیری کند.
عربیکا معمولاً بهدلیل عطر و پیچیدگی طعمی بیشتر شناخته میشود، درحالیکه روبوستا میتواند بادی سنگینتر، شدت بیشتر و کرمای قابلتوجهی در اسپرسو ایجاد کند. بنابراین ترکیب ۳۰/۷۰ بیشتر برای کسانی جذاب است که قهوه قوی، پررنگ و پرانرژی میخواهند.
نکته مهم این است که عبارت «۷۰ درصد روبوستا» بهتنهایی نشاندهنده کیفیت پایین نیست. کیفیت دانه روبوستا، تازگی، فرآوری و مهارت رستر نقش مهمی در کیفیت نهایی دارند.
چرا ترکیب ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا محبوب است؟
یکی از دلایل محبوبیت قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا، ایجاد تعادل میان قدرت و عطر است.
اگر قهوه کاملاً روبوستا باشد، ممکن است برای برخی مصرفکنندگان شدت و تلخی آن بیش از حد باشد. از طرف دیگر، استفاده از درصد بالاتر عربیکا معمولاً باعث افزایش ظرافت و عطر میشود، اما ممکن است برای افرادی که اسپرسوی بسیار قوی میخواهند، شدت مورد انتظار را ایجاد نکند.
در ترکیب ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا، بخش عمده ترکیب به روبوستا اختصاص پیدا میکند تا قدرت و بادی بیشتری ایجاد شود و عربیکا نیز برای بهبود عطر و پیچیدگی کلی فنجان حضور دارد.
به همین دلیل این ترکیب میتواند برای مصرف روزانه، اسپرسوی کافهای، نوشیدنیهای بر پایه شیر و افرادی که قهوه پرقدرت دوست دارند، گزینه قابلبررسی باشد.
طعم قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا چگونه است؟
طعم نهایی این ترکیب به نوع دانه و رست بستگی دارد، اما در یک طراحی استاندارد، انتظار میرود روبوستا نقش اصلی را در شدت، بادی و تلخی ایفا کند و عربیکا به ایجاد رایحه و پیچیدگی بیشتر کمک کند.
در فنجان، بسته به دانههای انتخابشده، میتوان نتهایی مانند شکلات تلخ، مغزها، کاکائو، ادویههای ملایم یا طعمهای برشته را تجربه کرد.
اگر رست بیش از اندازه تیره باشد، ممکن است ویژگیهای ظریف عربیکا کمتر احساس شود و طعمهای دودی یا سوخته بیشتر خودنمایی کنند. در مقابل، انتخاب پروفایل رست مناسب میتواند کمک کند قدرت روبوستا حفظ شود و در عین حال رایحه عربیکا نیز از بین نرود.
بنابراین در زمان خرید قهوه ترکیبی، فقط به عدد ۳۰/۷۰ توجه نکنید؛ درباره نوع دانه و رست سفارشی نیز سؤال کنید.
رست سفارشی چه تأثیری بر قهوه دارد؟
رست یکی از مهمترین مراحل تبدیل دانه خام قهوه به محصول آماده مصرف است. حرارت، زمان و روند افزایش دما میتواند ویژگیهای حسی قهوه را تغییر دهد.
در قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا با رست سفارشی، هدف این است که پروفایل برشتهکاری بر اساس نوع مصرف، دستگاه و سلیقه مشتری تنظیم شود.
برای مثال، اگر هدف تهیه اسپرسوی پرقدرت باشد، میتوان پروفایلی را انتخاب کرد که بادی مناسب و طعم برشته مطلوبی ایجاد کند. درصورتیکه مشتری به عطر بیشتر اهمیت دهد، رست میتواند به شکلی طراحی شود که بخشی از ویژگیهای عطری عربیکا بهتر حفظ شود.
رست سفارشی به این معنا نیست که یک درجه رست برای همه بهترین است. بهترین انتخاب باید بر اساس نوع دانه، اندازه دانه، رطوبت، روش فرآوری و هدف مصرف مشخص شود.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای اسپرسو مناسب است؟
بله، این ترکیب میتواند گزینه مناسبی برای اسپرسو باشد؛ بهخصوص اگر هدف شما تهیه شاتی با شدت، بادی و کرمای قابلتوجه باشد.
در اسپرسو، فشار آب و زمان تماس کوتاه باعث میشود ویژگیهای دانهها بهشکل فشرده وارد فنجان شوند. وجود ۷۰ درصد روبوستا میتواند به ایجاد شخصیت قویتر کمک کند.
این ترکیب همچنین برای نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو و لاته قابلاستفاده است. در نوشیدنیهای شیری، قهوهای که شدت بیشتری داشته باشد معمولاً بهتر میتواند در کنار شیر خود را نشان دهد.
بااینحال، نتیجه نهایی به تنظیم آسیاب، دوز، نسبت عصارهگیری، دمای آب و دستگاه نیز وابسته است. بنابراین حتی بهترین قهوه ترکیبی بدون تنظیم صحیح دستگاه نمیتواند حداکثر ظرفیت خود را نشان دهد.
تفاوت قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا با ترکیبهای دیگر
برای انتخاب بهتر، مقایسه نسبتهای مختلف مفید است.
ترکیب ویژگی غالب کاربرد پیشنهادی ۱۰۰ درصد عربیکا عطر و پیچیدگی بیشتر قهوههای عطری و دمی ۷۰ عربیکا / ۳۰ روبوستا تعادل عطر و قدرت اسپرسوی متعادل ۵۰ عربیکا / ۵۰ روبوستا تعادل قدرت و عطر مصرف عمومی ۳۰ عربیکا / ۷۰ روبوستا قدرت، بادی و کرمای بیشتر اسپرسوی قوی ۱۰۰ درصد روبوستا شدت و بادی بسیار بالا قهوههای بسیار پرقدرت
این نسبتها قانون ثابت برای همه مصرفکنندگان نیستند و انتخاب نهایی به ذائقه، دستگاه و روش دمآوری بستگی دارد. نسبت ۳۰/۷۰ در منابع مختلف نیز بهعنوان ترکیبی با سهم بالای روبوستا و ویژگیهای قویتر معرفی شده است.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای چه کسانی مناسب است؟
این ترکیب میتواند برای گروههای مختلفی مناسب باشد.
مناسب برای دوستداران اسپرسوی قوی
اگر قهوهای میخواهید که بعد از عصارهگیری شخصیت پررنگی داشته باشد، سهم ۷۰ درصدی روبوستا میتواند انتخاب مناسبی باشد.
مناسب برای نوشیدنیهای شیری
برای تهیه لاته، کاپوچینو و سایر نوشیدنیهای شیری، قهوه پرقدرت میتواند در کنار شیر حضور طعمی خود را بهتر حفظ کند.
مناسب برای کافیشاپها
کافیشاپهایی که بهدنبال ترکیبی با شخصیت ثابت، شدت مناسب و قابلیت استفاده در نوشیدنیهای مختلف هستند، میتوانند ترکیب ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا را بررسی کنند.
مناسب برای مصرف روزانه
افرادی که قهوه را برای شروع روز و افزایش هوشیاری مصرف میکنند، ممکن است ترکیبهایی با سهم بالاتر روبوستا را ترجیح دهند. البته مقدار کافئین نهایی به نوع دانه، مقدار مصرف و روش تهیه نیز وابسته است.
انتخاب دانه مناسب برای قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
کیفیت ترکیب فقط با درصدها مشخص نمیشود. دو محصول با نسبت دقیق ۳۰/۷۰ میتوانند طعم کاملاً متفاوتی داشته باشند.
برای انتخاب بهتر، باید به منشأ دانهها، تازگی، روش فرآوری، کیفیت رست و شرایط نگهداری توجه کرد.
همچنین بهتر است مشخص باشد که ۳۰ درصد عربیکا از چه دانههایی تشکیل شده و ۷۰ درصد روبوستا چه ویژگیهایی دارد. انتخاب دانه مناسب میتواند باعث شود ترکیب نهایی عطر بهتر و طعم تمیزتری داشته باشد.
اگر برای کافیشاپ خرید میکنید، بهتر است قبل از خرید عمده نمونه محصول را امتحان کنید و بعد از تأیید طعم، سفارش اصلی را ثبت کنید.
آسیاب مناسب قهوه ترکیبی ۳۰/۷۰
آسیاب قهوه باید با روش دمآوری هماهنگ باشد. برای اسپرسو معمولاً به آسیاب ریز و دقیق نیاز است، درحالیکه برای روشهای دیگر اندازه آسیاب متفاوت خواهد بود.
یکی از اشتباهات رایج این است که مصرفکننده قهوه مناسب خریداری میکند اما آسیاب آن را بدون توجه به دستگاه انتخاب میکند.
اگر عصارهگیری خیلی سریع انجام شود، احتمالاً آسیاب بیش از اندازه درشت است. اگر آب بهسختی عبور کند و زمان عصارهگیری بیش از حد طولانی شود، احتمالاً آسیاب بیش از اندازه ریز است.
بنابراین هنگام سفارش قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا بهتر است نوع دستگاه و روش مصرف را نیز اعلام کنید تا محصول متناسبتری دریافت کنید.
نکات مهم هنگام خرید قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
قبل از ثبت سفارش، این موارد را بررسی کنید:
- درصد واقعی عربیکا و روبوستا مشخص باشد.
- دانهها تازه و مناسب مصرف باشند.
- تاریخ رست مشخص باشد.
- پروفایل رست با روش مصرف شما هماهنگ باشد.
- نوع بستهبندی برای حفظ تازگی مناسب باشد.
- امکان آسیاب متناسب با دستگاه وجود داشته باشد.
- در خرید عمده، نمونه محصول پیش از سفارش اصلی بررسی شود.
- در صورت امکان، رست سفارشی متناسب با سلیقه شما انجام شود.
این موارد باعث میشوند انتخاب شما فقط بر اساس قیمت نباشد و کیفیت فنجان نهایی نیز در نظر گرفته شود.
سفارش قهوه ترکیبی با رست سفارشی از باوین گروپ
اگر برای منزل، دفتر، کافیشاپ یا مجموعه تجاری خود بهدنبال قهوه ترکیبی ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا هستید، میتوانید مشخصات موردنظر خود را با مجموعه باوین گروپ مطرح کنید.
برای دریافت اطلاعات درباره نوع دانه، رست، آسیاب، بستهبندی، سفارش و شرایط خرید، میتوانید از طریق سایت رسمی مجموعه اقدام کنید:
همچنین برای دریافت مشاوره و استعلام سفارش میتوانید با شمارههای زیر تماس بگیرید:
۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰
۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵
اگر بین چند ترکیب قهوه مردد هستید، قبل از خرید مقدار بالا، نوع مصرف، دستگاه اسپرسو و میزان تلخی مورد علاقه خود را اعلام کنید تا انتخاب دقیقتری داشته باشید.
چرا رست سفارشی برای خرید عمده اهمیت دارد؟
در سفارشهای عمده، ثبات کیفیت اهمیت بسیار زیادی دارد. کافیشاپ یا مجموعهای که روزانه مقدار زیادی قهوه مصرف میکند، به محصولی نیاز دارد که طعم آن در سفارشهای مختلف تا حد امکان پایدار بماند.
رست سفارشی میتواند با هدف مشخصی انجام شود؛ برای مثال، یک مجموعه ممکن است اسپرسویی با بادی زیاد و تلخی کنترلشده بخواهد، درحالیکه مجموعهای دیگر عطر بیشتر و رست متعادلتر را ترجیح دهد.
به همین دلیل بهتر است پیش از سفارش عمده، نمونه محصول بررسی و پروفایل موردنظر تأیید شود.
قیمت قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا به چه عواملی بستگی دارد؟
قیمت این قهوه به عوامل متعددی بستگی دارد و نمیتوان تنها براساس نسبت عربیکا و روبوستا قیمت را تعیین کرد.
نوع و منشأ دانهها، کیفیت مواد اولیه، فرآوری، هزینه رست، نوع بستهبندی، مقدار سفارش و شرایط بازار میتوانند روی قیمت نهایی اثرگذار باشند.
در نتیجه اگر دو محصول با نسبت یکسان ۳۰ درصد عربیکا و ۷۰ درصد روبوستا قیمت متفاوتی داشته باشند، الزاماً محصول ارزانتر یا گرانتر بهتنهایی نشاندهنده کیفیت بالاتر نیست.
برای خرید هوشمندانه، علاوه بر قیمت، کیفیت دانه و تازگی محصول را نیز بررسی کنید.
جمعبندی؛ آیا قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا انتخاب خوبی است؟
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای افرادی طراحی شده است که از قهوه خود قدرت، بادی، شدت و کرمای مناسب میخواهند و درعینحال تمایل دارند بخشی از ویژگیهای عطری عربیکا نیز در ترکیب وجود داشته باشد.
سهم ۷۰ درصدی روبوستا باعث میشود شخصیت اصلی این ترکیب قویتر باشد، درحالیکه ۳۰ درصد عربیکا میتواند به پیچیدگی و عطر آن کمک کند. انتخاب رست مناسب نیز نقش مهمی در نتیجه نهایی دارد.
اگر قصد خرید برای کافیشاپ، مصرف عمده یا مصرف شخصی دارید، بهتر است پیش از سفارش نهایی درباره نوع دانه، رست، آسیاب و کاربرد محصول مشاوره بگیرید.
برای استعلام و ثبت سفارش، همین حالا با ۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰ یا ۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵ تماس بگیرید یا از طریق سایت باوین گروپ درخواست خود را ثبت کنید:
سوالات متداول درباره قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای اسپرسو مناسب است؟
بله. سهم بالاتر روبوستا میتواند به ایجاد بادی، شدت و کرمای بیشتر در اسپرسو کمک کند و برای افرادی که اسپرسوی قوی میپسندند گزینه مناسبی باشد.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا کافئین زیادی دارد؟
بهطور معمول، افزایش سهم روبوستا میتواند میزان کافئین ترکیب را نسبت به ترکیبهایی با سهم بیشتر عربیکا افزایش دهد؛ اما مقدار نهایی به نوع دانه، میزان مصرف و روش دمآوری بستگی دارد.
آیا میتوان رست این قهوه را سفارشی کرد؟
بله، در صورت ارائه خدمات رست سفارشی، میتوان پروفایل برشتهکاری را متناسب با نوع مصرف و سلیقه مشتری تنظیم کرد. بهتر است هدف مصرف و دستگاه خود را هنگام سفارش اعلام کنید.
این ترکیب برای لاته و کاپوچینو مناسب است؟
بله. قهوههای دارای سهم بالاتر روبوستا معمولاً شخصیت پرقدرتتری دارند و میتوانند در نوشیدنیهای حاوی شیر حضور طعمی مناسبی داشته باشند.
قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا بهتر است یا ۵۰/۵۰؟
پاسخ به ذائقه شما بستگی دارد. اگر قدرت، بادی و شدت بیشتر میخواهید، ۳۰/۷۰ گزینه مناسبتری است؛ اگر بهدنبال تعادل بیشتری میان عربیکا و روبوستا هستید، ترکیب ۵۰/۵۰ میتواند انتخاب متفاوتی باشد.
آیا قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا برای کافیشاپ مناسب است؟
بله، بهخصوص برای کافیشاپهایی که اسپرسوی قوی و نوشیدنیهای شیری سرو میکنند. البته بهتر است پیش از خرید عمده، نمونه را تست کنید تا پروفایل طعمی موردنظر خود را پیدا کنید.
چگونه قهوه ۳۰ عربیکا ۷۰ روبوستا سفارش دهیم؟
برای دریافت اطلاعات محصول، شرایط سفارش، رست و آسیاب میتوانید با شمارههای ۰۹۱۲۱۹۰۸۹۱۰ و ۰۹۹۰۴۷۵۵۵۹۵ تماس بگیرید یا از طریق سایت باوین گروپ درخواست خود را ثبت کنید.